Schweizer Buonfarro Dinkelrisotto - von Dinkelkörner aus Sorten von echtem Dinkel. Für die Herstellung des Buonfarro-Dinkelrisottos werden die Dinkelkörner mit dem Mahlstein geschliffen. Die Schale wird dabei teilweise entfernt undder Mehlkern tritt an die Oberfläche. Der Schutzmantel, die sogenannte Kleie wird ebenfalls entfernt. Somit kann der Mehlkörper schneller Wasser aufnehmen und es entsteht in Kürze ein feines Dinkel-Risotto. Hauptanwendungen: Gemüse- oder Pilzrisotto.

Dinkelrisotto, Beutel (500g)

CHF 5.30Preis
  • Eigenschaften Bio Knospe CH, Vegan
    Nährwerte 100gr./100ml
    Energie (Kilojoule) 1'438 kJ
    Energie (Kilokalorien) 342 kcal
    Fett 1.7 g
    Kohlenhydrate 60 g
    Eiweiss (Protein) 17 g
    Salz 0 g
    Allergikerinfo Kann Gluten enthalten
    Zutaten Dinkel (CH), aus biologischer Landwirtschaft
    Hinweis Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.